BISCOITO DE POLVILHO AZEDO FRITO

Por: Lucirlei Cardoso de Oliveira


INGREDIENTES:
  • 500g de polvilho azedo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo de óleo quente
  • 1 copo de água fria
  • 200g de queijo ralado parmesão
  • sal a gosto.


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30min 30 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Por o polvilho numa bacia, por a água e misturar bem.


  2. Depois por o óleo quente , misturar muito bem.


  3. Acrescentar os ovos, o queijo ralado e o sal, sovar bem.


  4. Fazer os biscoitos e fritar numa quantidade de óleo que dê pra ele virar.


    OBS>: FRITAR SEMPRE EM TEMPERATURA BAIXA PRA NÃO ESTOURAR.



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