Em uma panela refogue o arroz com óleo, alho, sal a seu gosto e reserve (sem água)
Em outra panela refogue a carne moída com alho, a cebola ,salsa e sal a seu gosto
Em uma panela sem alça faça o seguinte: no fundo coloque as azeitonas, por cima a ervilha, carne moída refogada, o queijo ralado, molho pronto e por último o arroz
Aperte o arroz até ver que ficou bem firme, coloque bem devagar a água quente
Acenda o fogo deixe cozinhar assim que o arroz estiver pronto, ou seja, cozido
Desligue o fogo e deixe dar uma secada
Pegue um pirex grande, coloque em cima da panela e vire
Vai sair como um bolo recheado, decore em volta a seu gosto
