Doce de Banana

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 6 bananas nanicas maduras
  • 1 xícara de açúcar


    • CREME


  • 1/2 litro de leite
  • 3 colheres de amido de milho
  • 2 gemas
  • 1 lata de leite condensado


    • SUSPIRO


  • 2 claras em neve com 4 colheres de açúcar
  • gotas de limão


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
1h00min 12 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Corte as bananas em rodelas ecoloque numa panela com açúcar e deixe no fogo até dourar, sem desmanchar as bananas reserve.


  2. Leve os ingredientes do creme ao fogo até engrossar (mexendo sempre).


  3. Despeje o creme em um pirex, coloque as bananas e por cima o suspiro de clara e leve ao forno até dourar.


  4. Deixe esfriar e leve a geladeira.



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