Estrogonofe
Por:
CCB Hinos (webmaster)
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INGREDIENTES:
- 1 kg e meio de filé mignon
- 1 cebola grande em cubos
- 2 tomates sem pele e sem casca em cubos
- 3 dentes de alho
- 1 lata de creme de leite
- Catchup
- Mostarda
- Champignon
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)  |
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MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, coloque óleo e o alho
- Em seguida coloque a carne para fritar
- Quando já estiver no ponto (frita), coloque a cebola, os tomates e o sal a gosto
- Deixe por uns 5 minutos até que a cebola esteja transparente, acrescente champignon, 5 colheres de catchup e 5 colheres de mostarda
- Misture bem, e em seuida coloque o creme de leite
- Mexa bem e desligue o fogo
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INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
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Dica: com arroz branco, batata palha e salada de alface americana fica tudo de bom!!!
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