Escondidinho

Por: CCB Hinos (webmaster)


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INGREDIENTES:

1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
Óleo para fritar a cebola
1 tablete de caldo de galinha
2 tomates sem pele e sem semente picados
Cheiro verde a gosto
Palmito a gosto
Sal a gosto
1 lata de creme de leite sem soro
200 g de queijo mussarela fatiado
Batata palha

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

30 min

10 porções

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de receitas

MODO DE PREPARO:

Frite a cebola no óleo até dourar

Acrescente o frango desfiado, os tomates picados e o sal, deixe refogar

Acrescente o tablete de caldo de galinha dissolvido em 1/2 copo de água quente

Junte o palmito e o cheiro verde, deixe apurar

Acrescente o creme de leite e desligue

Coloque tudo isso em uma forma, cubra generosamente com o queijo e esconda tudo com a batata palha

Leve ao forno por 15 minutos

Sirva quente com arroz e salada de sua preferência