Cozinhe o peito de frango com o vinagre, o caldo de galinha e 1 folha de louro
Desfie o peito de frango e leve ao fogo para refogar com um fio de óleo, o tomate picado com casca e sementes, acrescente o tempero de sua preferência
Cozinhe as batatas, esprema-as, leve ao fogo na ordem: 1 fio de óleo, batatas, 1 colher de margarina, e o leite, acrescente o leite aos poucos até adquirir a consistência desejada
MONTAGEM:
Num refratário disponha,o purê, o frango, o requeijão, faça camadas até o fim do refratário, termine com o purê
Disponha as fatias de mussarela e leve ao forno para derreter o queijo
