Bolo bomba - 12

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
    MASSA:

  • 100 g de manteiga ou 3 colheres (sopa) bem cheias
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó royal


    • CREME:

  • 1 lata de leite condesado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 2 gemas
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de maisena


    • COBERTURA:

  • 10 colheres de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
1h00min 25 porções
MODO DE PREPARO:
    MASSA:


  1. Bater na batedeira as claras em neve.


  2. Depois, coloque o açúcar, a margarina e as gemas.


  3. Bata tudo.


  4. Acrescente a farinha, ao poucos, alternando com o leite.


  5. Acrescente o chocolate em pó.


  6. Por último, coloque o femento em pó.


  7. Colocar a massa na assadeira e despejar o creme sobre a massa as colheradas.


  8. Assar em forno brando e em uma assadeira grande.



    CREME:


  1. Misture tudo e leve ao fogo para engrossar.


  2. Depois, deixe esfriar um pouco e misture o creme de leite sem soro.


  3. Reserve.



    COBERTURA:


  1. Misture o chocolate em pó com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.


  2. Cobrir o bolo logo após sair do fogo.



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