INGREDIENTES:
- 2 kg e 1/2 de lombo de porco
- Sal e pimenta do reino
RECHEIO:
- 1/2 xícara de chá de nozes
- 250 g de lingüiça fresca sem pele
- 2 xícaras de chá de migalhas de pão
- 2 cebolas médias picadas
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde
- 2 colheres de sopa de salsinha
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de abacaxi picado
- Sal e pimenta do reino
PARA ASSAR:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara e 1/2 de chá de caldo de abacaxi
- 2 xícaras de chá de vinho branco
- Abacaxi para decorar
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) |
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