Espetinhos de frango com provolone

Por: CCB Hinos (webmaster)

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INGREDIENTES:

• 1 peito de frango grande
• 1 envelope de sazón laranja
• Sal
• Pedaço de cerca de 200 g de queijo provolone
• Palitos de churrasco
• Farinha de rosca
• Farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• Salsinha desidratada
• Óleo para fritar

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Corte o peito de frango em cubos, tempere com o envelope de sazón e corrija o sal.



2. Deixe descansar por cerca de 15 minutos para dar gosto.



3. Corte o queijo provolone em cubos e reserve.



4. A parte coloque em um prato farinha de trigo e em outro prato a farinha de rosca misturada com a salsinha.



5. Em um terceiro prato coloque os ovos bem batidos.

MONTAGEM:


1. Enfie no palito de churrasco o frango e o queijo, alterne até preencher o palito, passe pela farinha de trigo, pelo ovo batido e por último pela farinha de rosca.



2. Frite em óleo quente e em imersão.



3. Escorra em papel toalha e sirva.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

1. Nota: corte os palitos de churrasco de forma que eles caibam inteiros dentro da frigideira.