Estrogonofe da casa

Por: CCB Hinos (webmaster)


INGREDIENTES:
  • 1 kg de peito de frango cortado em tirinhas
  • 2 cubinhos de caldo de galinha
  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher de sopa de maisena dissolvido em
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 colher de sopa de mostarda amarela
  • 12 colheres de sopa de catchup
  • 1 lata de creme de leite sem soro ou light
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 100g de champignon


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30min 4 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Frite a cebola no óleo até quase começar a dourar.


  2. Coloque o frango e deixe fritar.


  3. Acrescente o champignon, o caldo de galinha picadinho, o catchup, a mostarda e cozinhe por 3 minutos.


  4. Coloque a maisena dissolvida no leite e mexa até engrossar o molho.


  5. Baixe o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem e sirva a seguir.


  6. Para acompanhar a batata palha é ideal.




Clique para enviar um email!