Estrogonofe de frango a la Carina

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
    PARA O FRANGO:

  • 1/2 kg de peito de frango picadinho
  • 1/2 limão
  • 1 saquinho de tempero sazón para aves
  • 1 pitada de salsinha desidratada
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 pitada de tempero de alho sem sal
  • 1/2 copo de vinho branco


    • PARA O MOLHO:

  • 1 caixa de molho branco pronto
  • 1/2 lata de milho
  • 100 g de queijo prato
  • 3 colheres de requeijão
  • 1 colher de queijo ralado (parmesão)
  • Sal a gosto


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
40min 4 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Prepare o frango temperando -o em uma tigela, com o limão espremido, o tempero sazón e a salsinha.


  2. Reserve por 30 minutos.


  3. Coloque em uma panela, o alho, a cebola, e um pouco de azeite.


  4. Refogue.


  5. Depois coloque o frango temperado, vinho e deixe cozinhar, mexendo as vezes.


  6. Prepare o molho após o frango estiver cozido.


  7. Na mesma panela que está o frango junte o molho branco, requeijão, parmesão, queijo prato, milho e o sal.


  8. Mexa por 4 minutos.


  9. Bom apetite.



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