Mousse de abacaxi light

Por: CCB Hinos (webmaster)


INGREDIENTES:
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 240ml de água morna
  • 1 litro de leite desnatado
  • Essência de baunilha a gosto
  • Adoçante líquido a gosto
  • ½ abacaxi sem casca e picado


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
25min 6 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Ferva o abacaxi com um copo de água durante 5 minutos e reserve.


  2. Dissolva a gelatina na água morna.


  3. Bata-a no liquidificador com a baunilha, o adoçante e o leite até ficar espumante.


  4. Junte o abacaxi e volte a bater.


  5. Coloque em taças e leve a geladeira.




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