Pavê de amendoim - 15

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
    1ª CAMADA:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas de ovos
  • 1 copo de leite


    • 2ª CAMADA:

  • 2 xícaras de amendoim torrado e moído
  • 1 creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 a 3 colheres de leite em pó
  • 1 gelatina incolor
  • 1/2 copo de leite de gado


    • 3ª CAMADA:

  • 1 lata de creme de leite
  • 3 claras de ovos em neve
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 colher de limão


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30min 20 porções
MODO DE PREPARO:
    1ª CAMADA:


  1. Misture bem todos os ingredientes da primeira camada e leve ao fogo, deixando engrossar o mingau.


  2. Deixe esfriar já na forma que ira a geladeira.


  3. Ao esfriar leve ao congelador por 30 minutos.



    2ª CAMADA:


  1. Bata no liquidificador o creme de leite e o leite condensado e o leite de gado.


  2. Aos acrescente o amendoim, o leite em pó e a gelatina incolou para dar uma maior consistência.


  3. Coloque por cima da 1ª camada que já está no congelador, deixe por mais 30 minutos.


  4. Dessa forma as camadas ficam defenidas.



    3ª CAMADA:


  1. Bata no liquidificador o creme com o açúcar, acrescente as claras em neve e a colher de limão.


  2. Adicione em cima das duas camadas e deixe gelar.


  3. Dica: Se desejar reserve uma porção de amendoim e jogue por cima ao servir.



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