Bolinho de queijo - 02

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de aguá
  • 100 g de margarina
  • 150 g de queijo prato cortado em pequenos pedaços
  • 1 colher de café de sal
  • 2 ovos


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
40min 8 porções
MODO DE PREPARO:
    PRIMEIRO PASSO:


  1. Misture a água, a margarina e o sal em uma panela e leve ao fogo até ferver.


  2. Acrescente a farinha de trigo e mexe até a massa se desgrudar da panela.



    SEGUNDO PASSO:


  1. Deixe a massa esfriar e acrescente os ovos e o queijo ralado na massa


  2. Fazer bolinhas e colocar pedaços de queijo prato.



    TERCEIRO PASSO:


  1. Passar as bolinhas na farinha de rosca e fritá-las em uma panela com oléo quente.


  2. obs: bater um pouco os ovos antes de acrescentá-los na massa ;ultilizar oléo novo para fritar as bolinhas.




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