Hamburger de músculo

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • Músculo moído
  • Cebola
  • Ovo
  • Sal
  • Farinha de rosca


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
20min 10 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Cortar a cebola em quadradinhos bem pequenos e adicionar no músculo moído.


  2. Colocar 2 ovos inteiros e sal a gosto.


  3. Misture bem até a massa até ficar homogênea.


  4. Por último coloque aos poucos a farinha de rosca para dar a liga, ou até dar o ponto para fazer os hambúrgers.


  5. Para a montagem dos hambúrgers é só separar a massa em bolas e com as mãos amassar até formar um disco chato.


  6. Pode-se colocar em um pratinho para facilitar a abertura.


  7. Por último frite em gordura quente até dourar.




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