Lagarto Recheado - Samuel

Por: Samuel Padilha Campos

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INGREDIENTES:

• 1/2 de lagarto
• 600g de bacon fatiado
• 1/2 pimentão fatiado
• Azeitona picada
• 4 Sazon
• Sal Grosso
• 1 copo de óleo
• Pimenta a gosto
• 1 lata de milho
• 1 vidro de palmito
• 1 cebola

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Cortar a carne em forma de um manto



2. Coloque a carne sobre o papel alumínio



3. Em uma vasilha grande coloque óleo 4 pct. de sazon



4. Sal grosso a gosto pimenta e alho misturar tudo



5. Tempere a carne dos dois lados.



6. Coloque o bacon fatiado sobre a carne inteira



7. Coloque azeitona sobre a carne inteira junto com o pimentao



8. Coloque o alho por cima da carne



9. Enrole a carne igual a um rocambole



10. Erole seis voltas no papel aluminio



11. Leve ao forno por 1h 20min.



12. Depois de pronto acrescentar o milho, palmito e a cebola por cima.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

1. E sirva quente