Bolo de carne com legumes

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 500 g de carne moída 2 vezes
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de margarina
  • 1 copinho de iogurte natural
  • 2 ovos
  • 1 colher de molho inglês
  • 1 colher de mostarda
  • 1 xícara de aveia
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de pimentão picado
  • 2 colheres de azeitonas picadas
  • 2 xícaras de cenouras raladas
  • 1/2 xícara de salsinha picada


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
45min 8 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Misturar todos os ingredientes, colocar em uma forma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca


  2. Assar até que enfiando um palito no bolo não saia líquido


  3. Servir com legumes passados na margarina e batatas palhas




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