Rolinhos de filé de frango
Por:
CCB Hinos (webmaster)
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INGREDIENTES:
- 1 kg de filé de frango limpos
- 300 g de presunto em fatias
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixinha de molho de tomate pronto
- 1 cebola grande ralada
- 3 colheres de óleo
- Salsinha picada
- Sal
- Pimenta do reino a gosto
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) |
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MODO DE PREPARO:
- Enrole em cada filé de frango, uma fatia de presunto e prenda com um palito de dentes
- Refogue a cebola no óleo, e quando a cebola estiver bem transparente, frite os rolinhos de frango
- Após, aproximadamente, 5 minutos no fogo, acrescente o molho de tomate, a salsinha, o orégano e deixe cozinhar
- Retire os rolinhos de frango, coe o molho, e no caldo que sobrou, acrescente o creme de leite
- Misture bem e leve ao fogo mais um pouquinho, sem deixar ferver
- Arrume numa travessa e despeje o molho sobre eles
- Sirva quente
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