Estrogonofe Por: CCB Hinos (webmaster) enviar por e-mail versão para impressão INGREDIENTES: 1 kg de fílé mignon 4 cebolas pequenas raladas 130 g margarina 1 colher de farinha de trigo 1 lata cogumelos 250 g de creme de leite 1 colherinha de molho inglês 1 colher de catchup Veja a tabela de conversão de medidas. (gramas para xícaras, colheres, etc.) 40min 6 porções adicionar no meu livro de receitas MODO DE PREPARO: Refogue a cebola ralada na margarida, junte a carne cortada em cubos e sal e deixe cozinhar Depois que estiver bem cozida e dourada , engrosse com farinha de trigo dilluída em água Quando a carne estiver macia junte os cogumelos , o molho inglês, e catchup e deixe ferver Acrescente o creme de leite e deixe somente aquecer sem ferver