Rocambole de carne moída

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 1 kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto


  • RECHEIO:
    250 G DE PRESUNTO OU APRESUNTADO EM FATIAS
    300 G DE MUSSARELA EM FATIAS


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30min 10 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Bata o ovo misture a farinha de trigo, a carne e os demais ingredientes

    ABRA A MASSA COM AS MãOS EM UMA MESA OU MáRMORE, INTERCALE FATIAS DE MUSSARELA E PRESUNTO
    ENROLE A CARNE MODELANDO COM AS MãOS
    LEVE PARA ASSAR EM FORNO MéDIO POR MAIS OU MENOS 25 MINUTOS



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