Cozinhe a mandioca com água e sal, deixe bem cozida
DEPOIS CORTE A LINGüIçA EM PEDAçOS, E LEVE EM UMA PANELA ACRESCENTE O MOLHO DE TOMATE, O LEITE DE COCO MISTURE BEM DEIXE LEVANTAR A FERVURA E RETIRE
EM UMA TRAVESSA COLOQUE A MANDIOCA BEM AMASSADA ESPALHANDO BEM, DEPOIS COLOQUE UMA CAMADA DE LINGüIçA COM O MOLHO, OUTRA DE MANDIOCA SENDO QUE A úLTIMA DE MOLHO
POR úLTIMO POLVILHE BASTANTE QUEIJO RALADO E LEVE AO FORNO PRé-AQUECIDO POR 15 MINUTOS PARA DERRETER O QUEIJO
OBS: NãO é NECESSáRIO COLOCAR óLEO NA PANELA PARA FAZER A LINGüIçA COM O MOLHO
