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Surpresa de atum
Por:
CCB Hinos (webmaster)
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INGREDIENTES:
- 2 pães de forma sem casca
- 2 cenouras grandes raladas
- 2 latas de atum ralado escorridas
- 1 cebola picadinha ou ralada
- 2 dentes de alho
- 1 pimentão picadinhoSalsinha, cebolinha, azeitonas picadas a gosto
- Orégano
- 1 copo de água (copo de requeijão)
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 caixa pequena de molho de tomate pronto
- Batata palha
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)  |
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MODO DE PREPARO:
- Frite a cebola, alho e pimentão
- Acrescente a cenoura ralada mexendo bem e jogue um copo de água e espere amaciar a cenoura
- Quando a água estiver quase seca, juntar o atum ralado escorrido, orégano, azeitonas, salsinha, cebolinha e o molho de tomate mexendo bem
- Coloque a maionese e por último o creme de leite misturando tudo muito bem
- Espere esfriar
- Em um pirex, espalhe um pouco desse molho e coloque fatias de pão de forma por cima
- Repita as camadas, a última é de molho
- Leve à geladeira e espalhe batata palha por cima na hora de servir
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