Carne de soja com camarão seco

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 1 xícara de carne de soja
  • 2 xícaras de água
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola picada
  • Cheiro verde à vontade
  • 1 xícara de camarão seco
  • 1 colher de chá de azeite


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
15 min 4 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Coloque a soja de molho por 5 minutos, escorra


  2. Esprema com a mão, lave-a bem em água corrente


  3. Depois coloque-as no fogo para cozinhar por 5 minutos


  4. Tire os olhos e as pernas do camarão


  5. Bata no liquidificador o restante do camarão e reserve


  6. Enquanto a soja cozinha, em uma panela refogue o camarão batido e os ingredientes que restaram


  7. Escorra bem a soja e misture ao refogado



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