Batatas com ovos
Por:
CCB Hinos (webmaster)
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INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 8 batatas
- 2 tomates
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 caldo de carne
- 1 xícara de água
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher de óleo
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)  |
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MODO DE PREPARO:
- Em uma panela coloque o óleo, alho e deixe refogar
- Acrescente a cebola e refogue mais um pouco
- Coloque as batatas, o tomate e a água com o caldo dissolvido
- Deixe cozinhar
- Depois que as batatas estiverem cozidas acrescente os ovos e mexa devagar para não quebrar as batatas
- Desligue o fogo e junte o cheiro verde
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