Risoto vegetariano

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 6 xícaras de arroz cozido
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão picado
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Azeitona verde picada a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 e 1/2 latas de molho de tomate
  • 200 g de requeijão cremoso
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Margarina (para untar)


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
1h 00min 8 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Misture todos os ingredientes e coloque em uma assadeira grande untada


  2. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos para aquecer




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