Escondidinho de frango diferente

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
    MASSA:

  • 6 batatas grandes
  • 1 e 1/2 cebolas picadinhas
  • 2 colher de manteiga
  • 5 colheres de sopa de requeijão
  • 1 pitada de sal


    • RECHEIO:

  • 1 peito de frango desfiado
  • 1 lata de pomarola
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 200 g de queijo ralado
  • Sal, cebola, pimenta-do-reino a gosto


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30 min 4 porções
MODO DE PREPARO:
    MASSA:


  1. Cozinhe as batatas


  2. Após cozidas tire a casca e amasse


  3. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola para fritar e coloque a batata, desligue após 2 minutos


  4. Em uma forma unte com manteiga e espalhe a batata, em cima da batata jogue o requeijão



    RECHEIO:


  1. Em uma panela frite alho, cebola e coloque o frango


  2. Em seguida tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto, jogue a pomarola, depois que ela ferver jogue o creme de leite


  3. Espalhe o recheio por cima das batatas e coloque o queijo ralado


  4. Deixe no forno por 5 minutos


  5. Se quiser adicionar batata palha fica muito bom



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